Яйца являются одним из самых распространенных продуктов, вызывающих аллергию у детей. Симптомы аллергии на яйца обычно проявляются через несколько минут - несколько часов после употребления яиц или продуктов, содержащих их. Признаки различны, от легких до тяжелых. Они могут включать кожную сыпь, крапивницу, заложенность носа, рвоту или другие проблемы с пищеварением. В редких случаях аллергия на яйца может вызвать анафилаксию - опасную для жизни реакцию. Аллергия на яйца может проявиться уже в младенчестве. У большинства детей, но не у всех, аллергия на яйца проходит до подросткового возраста.
Симптомы аллергии на яйца
Признаки аллергии на яйца могут включать в себя:
- воспаление кожи или крапивница - наиболее распространенная реакция при аллергии на яйца
- заложенность носа, насморк и чихание
- пищеварительные симптомы, такие как спазмы, тошнота и рвота
- симптомы астмы, такие как кашель, хрипы, стеснение в груди или одышка.
Анафилаксия и аллергии на яйца
Тяжелая аллергическая реакция может привести к анафилаксии - угрожающей жизни неотложной ситуации, требующей немедленного укола адреналина. Признаки анафилаксии включают:
- сужение дыхательных путей, в том числе першение в горле или комок в горле, затрудняющий дыхание
- боль в животе и судороги
- учащенный пульс
- шок, сопровождающийся резким падением артериального давления, головокружением, головокружением или потерей сознания.
Тяжесть аллергических реакций на яйца меняется, поэтому даже если прошлая реакция была легкой, следующая может быть более серьезной.
Какой врач диагностирует аллергию на яйца
Обратитесь к аллергологу, если появились признаки пищевой аллергии вскоре после употребления яиц или яйцесодержащего продукта. Если появились симптомы анафилаксии, немедленно обратитесь за неотложной помощью и воспользуйтесь аутоинъектором, если он был назначен.
Диагностика причины аллергии на яйца
При аллергии клетки иммунной системы распознают яичный белок и дают сигнал иммунной системе выделить гистамин и другие химические вещества, которые вызывают аллергические признаки.
У младенцев, находящихся на грудном вскармливании, может возникнуть аллергическая реакция на яичные белки в грудном молоке, если мать употребляет яйца.
Факторы риска
Определенные факторы могут повысить риск развития аллергии на яйца:
- атопический дерматит. У детей с этим типом кожной реакции вероятность развития пищевой аллергии гораздо выше, чем у детей, не имеющих проблем с кожей
- семейная история. Риск развития пищевой аллергии повышен, если 1 или оба родителя страдают астмой, пищевой аллергией или другим видом аллергии, например, сенной лихорадкой, крапивницей или экземой
- возраст. Аллергия на яйца чаще всего встречается у детей. С возрастом вероятность возникновения аллергических пищевых реакций снижается.
Диагностика осложнений аллергии на яйца
Наиболее серьезным осложнением аллергии на яйца является тяжелая аллергическая реакция, требующая инъекции эпинефрина и неотложной помощи.
Та же реакция иммунной системы, которая вызывает аллергию на яйца, может вызвать и другие заболевания. Если есть аллергия на яйца, высока вероятность появления:
- аллергии на другие продукты питания, такие как молоко, соя или арахис
- аллергии на перхоть домашних животных, пылевых клещей или пыльцу трав
- аллергические кожные реакции, такие как атопический дерматит
- астма, которая, в свою очередь, повышает риск возникновения тяжелой аллергической реакции на яйца или другие продукты питания.
Дифференциальная диагностика аллергии на яйца
Аллерголог используют несколько подходов к диагностике аллергии на яйца. Во многих случаях то, что кажется аллергией на яйца, на самом деле вызвано пищевой непереносимостью. Она обычно менее серьезна, чем пищевая аллергия, и не связана с иммунной системой. Врач изучит историю болезни и проведет физический осмотр. Он также может порекомендовать один или несколько из следующих исследований:
- тест на кожный укол. Кожа прокалывается и на нее попадает небольшое количество белков, содержащихся в яйцах. При аллергии на яйца на месте прокола может появиться приподнятая шишка
- анализы крови. Анализ крови позволяет определить реакцию иммунной системы на яйца путем проверки количества определенных антител в крови, которые могут указывать на аллергическую реакцию
- пищевое исследование. Пациенту дают небольшое количество яйца, чтобы посмотреть, вызовет ли оно реакцию. Если ничего не происходит, порция увеличивается, а врач наблюдает за признаками пищевой аллергии
- диета для отслеживания или исключения продуктов. Врач попросит вести подробный дневник питания и исключить яйца из рациона.
Бесплатный телефон по России: +7(800)300-98-06
Список литературы:
- Балаболкин И.И., Студеникин М.Я. Аллергические болезни у детей. Медицина, 1998.
- Достижения и проблемы диагностики пищевой аллергии у детей / А.Н. Пампура, О.В. Юдина, Ю.Г. Мухина и др. // Трудный пациент. — 2007. -№ ю.-С. 10-15.
- Лусс Л.В. Репина Т.Ю. Длительность сохранения симптомов непереносимости пищевых продуктов у больных с пищевой аллергией по результатам длительного наблюдения. Российский аллергологический журнал. 2004 - №2 — 20-26.
- Фомин В.В. с соавт. Дисбактериоз кишечника у детей (этиология, клиника, диагностика, лечение) Текст. / В.В. Фомин с соавт. Методические рекомендации. Екатеринбург. -1998.
- Хаитов P.M., Кубанова А.А. Атопический дерматит: рекомендации для практических врачей. Российский национальный согласительный документ по атопическому дерматиту /P.M. Хаитов, А.А. Кубанова. - М.: Фармарус принт, 2002. - 24с.
Сенная лихорадка, также называемая аллергическим ринитом, вызывает симптомы, похожие на простуду. Они включают насморк, зуд в глазах, заложенность носа, чихание и давление в пазухах.
Аллергия на молоко - это нетипичная реакция иммунной системы на молоко и продукты, содержащие его. Это одна из самых распространенных пищевых аллергий у детей. Обычно причиной аллергии является коровье молоко, но молоко овец, коз, буйволиц и других млекопитающих также может вызвать реакцию.
Крапивница (куртикария) — это красные, зудящие пятна, которые являются результатом кожной реакции. Пятна различаются по размеру, периодически появляются и исчезают.
Как диагностировать причины боли в кишечнике? В качестве первых диагностических шагов пациенту рекомендуется: Записаться на консультацию к проктологу Сделать УЗИ брюшной полости.